THE PROFESSIONAL CHEF'S ART OF GARDE MANGER; FIFTH EDITION

Sonnenschmidt, Frederic H; Nicolas, John F.

ISBN 10: 0442011539 ISBN 13: 9780442011536
Editore: Van Nostrand Reinhold, New York, 1993
Lingua: Inglese
Condizione: Usato - Molto buono Rilegato

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