The Pasta Bible: The Definitive Sourcebook, With Over 1,000 Illustrations. Questo articolo non è disponibile.
Teubner, Christian; Rizzi, Silvio; Leng, Tan Lee
56 valutazioni di Goodreads
Lingua: inglese
Editore: Chartwell Books, 2009
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- Usato
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Codice articolo 0785819096-3-29317926
- Titolo
- The Pasta Bible: The Definitive Sourcebook, With Over 1,000 Illustrations
- Autore
- Teubner, Christian; Rizzi, Silvio; Leng, Tan Lee
- Editore
- Chartwell Books
- Anno di pubblicazione
- 2009
- Condizione
- Good
- Rilegatura
- hardcover
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 0785819096
- ISBN 13
- 9780785819097
- Peso dell'articolo
- 50 once
- Dimensioni
- 9x1x12
Every conceivable type of Italian pasta or Asian noodle is presented, and we mean every conceivable this comprehensive volume includes dried, fresh, gnocchi, dumplings and even chocolate pasta. Featuring step-by-step instructions for making and cutting fresh dough; recipes incorporating cheese, fish, meat, game and poultries; and homemade soups and sauces. This book is a James Beard Cookbook Winner.
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Sinossi
Book by Teubner Christian Rizzi Silvio Leng Tan Lee
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