Postharvest Management and Value Addition
Lingua: inglese
Editore: Daya, 2007
- Rilegato
- Usato

Da: Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, IndiaVedams eBooks (P) Ltd
Venditore AbeBooks dal 30 gennaio 2009
Condizione: Usato - Come nuovo
EUR 48,20
- Assegno circolare
- Bonifico bancario
- Fattura
Quantità: 1 disponibile
Aggiungi al carrelloDescrizione dell’articolo da parte del venditore
Contents Preface. Prologue. 1. Soybean food potential and technology for its utilisation in India/Nawab Ali. 2. Postharvest management and value addition prospects and opportunities/S.M. Iilyas and R.K. Goyal. 3. Potato processing/R. Ezekiel. 4. Postharvest management/M.K. Garg. 5. Prospects of postharvest technology and value addition in pulses/R.K. Goyal and S.M. Ilyas. 6. Enhancing food and nutritional security through postharvest management and value addition in the present era of globalization/S.P.S. Guleria. 7. Drying technology/D.K. Gupta. 8. Storage of food grains/Sanjay Kumar Jain and R.C. Verma. 9. Pre cooling of horticultural produce/Satish Kumar and Mahesh Kumar. 10. Process optimization of cereal banana based ready to eat extruded snack food/K. Karthika K. Thangavel and R. Viswanathan. 11. Package for export of horticultural produce/S.C. Mandhar and G. Senthil Kumaran. 12. Machinery for raw mango processing and export of mango/S.C. Mandhar G. Senthil Kumaran A. Carolin Rathinakumari and C. Nehru. 13. Priorities for postharvest management of agriculture and allied sectors in North eastern region/K.K. Satapathy. 14. Nutri cereals value addition of coarse cereals and millets/R.C. Verma and S.K. Jain. 15. Postharvest handling and management of horticultural crops in North eastern region/D.S. Yadav and R.K. Yadav. Index. The book deals with the latest developments in postharvest operations in agriculture horticulture and vegetable crops. It includes 15 chapters on different topics contributed by the experts in their fields of specializations. The prospects and opportunities in post harvest management and value addition have been discussed taking into consideration the present global scenario. Drying being a very important postharvest operation has been explained in a separate chapter. Storage structures need special care for maintaining the quality of the produce for merchandising in off season thus have also been included in this book for the readers. Potato among vegetables and mango among fruits being significant crops their processing and packaging respectively have been keyed out for the entrepreneurs. To highlight the urgent need of value addition in the present times the separate chapter on value addition of cereals and soybean has been included. Since horticultural crops are perishable and thier chemical and enzymatic changes deteriorate the quality of the produce pre cooling techniques have been elaborated. This book with the above details would be a reference tool for the researchers planners and teachers who are engaged in the field of postharvest technology. 318 pp.…
Codice articolo 63017
Dati bibliografici
- Titolo
- Postharvest Management and Value Addition
- Autore
- Ashwani K Goel; Rajinder Kumar and Satwinder S Mann
- Editore
- Daya
- Anno di pubblicazione
- 2007
- Condizione
- As New
- Rilegatura
- Hardcover
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 8170354544
- ISBN 13
- 9788170354543
Vedams eBooks (P) Ltd
New Delhi, India
Venditore AbeBooks dal 30 gennaio 2009
Tariffe di spedizione da India a U.S.A.
| Articolo | Da 20 a 24 giorni lavorativi | Da 4 a 7 giorni lavorativi |
|---|---|---|
| Primo articolo | EUR 17,50 | EUR 32,00 |
Metodi di pagamento
Su AbeBooks.com puoi pagare con la tua carta di credito.- Assegno circolare
- Bonifico bancario
- Fattura
Descrizione dello Store
A one stop shop for books from India. We can supply any title published in India by any publisher. We have an extensive annotated catalogue of books on the web. We have been supplying books from India to University Libraries, Art Museums, Botanical Gardens world wide for the past thirty years.
Specializzazione
E, Yoga, Jainism, Terrorism, Literature, Linguistics, Numismatics, Environment, Encyclopedias, Textiles, Economics, Ichthyology, Natural History, Dance, Sociology, Botanical sciences, Architecture, null, Geological Sciences, Tantra, Cinema, Sikhism, null, Islam, Historical Travel, null, Ecology, Economics, null, Paintings, Herpetology, Wildlife, Music, Politics, History, Law, null, Art History, BoInformazioni sull’azienda del venditore
Vedams eBooks Pvt Ltd
Vardhaman Charve Plaza IV, Bldg # 10, 2nd Floor, K.P. Block Commerical Complex, Pitampura
New Delhi, India 110 034
Condizioni di vendita
We check every book for page mistake before they are shipped out. We take a lot of pain in our packing so that the books reach their destination in mint condition.
Name of the Company : Vedams eBooks [P] Ltd
Business Address: Vardhaman Charve Plaza IV, Bldg. 10, 2nd Floor, KP Block Commercial Centre, Pitampura, New Delhi 110034, India
e-mail address: vedams@vedamsbooks.com
Telephone Numbers: 00-91-11-27310611; 00-91-11-27310612
Fax: 00-91-27310613
Office Working Hours: 9 AM to 5 PM - Monday to Friday
Company Registration Number: U22110DL2000PTC108449
Name of the Authorized Representative: Achal Rajagopal
Amount of Share Capital: 1. Authorized Capital - Rs. 25,00,000; Paid-up Capital Rs. 796720.00
Any Further Information That Might Be Mandatory in your case: NIL
Diritto di recesso
Se sei un consumatore puoi recedere dal contratto in conformità con quanto segue. Per Consumatore si intende qualsiasi persona fisica che agisce per scopi estranei alla propria attività commerciale, imprenditoriale, artigianale o professionale.
Informazioni sul diritto di recesso
Diritto legale di recesso
Hai il diritto di recedere dal presente contratto entro 14 giorni senza fornire alcuna motivazione.
Il periodo di recesso scade dopo 14 giorni dal giorno in cui tu o una terza parte, diversa dal vettore e da te indicata, acquisisce il possesso fisico dell'ultimo bene o dell'ultimo lotto o pezzo.
Per esercitare il diritto di recesso, compila e invia elettronicamente una dichiarazione esplicita sul nostro sito Web, alla voce “I miei acquisti” nella sezione “Mio account”. Ti comunicheremo senza indugio una conferma di ricezione di tale recesso su un supporto durevole (ad es. via e-mail).
Per rispettare il termine di recesso, è sufficiente inviare la comunicazione relativa all'esercizio del diritto di recesso prima della scadenza del periodo di recesso stesso.
Effetti del recesso
In caso di recesso dal presente contratto, ti rimborseremo tutti i pagamenti ricevuti, compresi i costi di spedizione (ad eccezione dei costi supplementari derivanti dalla tua eventuale scelta di un tipo di spedizione diverso dal tipo meno costoso di consegna standard da noi offerto).
Potremo effettuare una detrazione dal rimborso per la perdita di valore dei beni forniti, qualora tale perdita sia il risultato di una manipolazione non necessaria da parte tua.
Eseguiremo il rimborso senza indebito ritardo e non oltre 14 giorni dal giorno in cui saremo informati della tua decisione di recedere dal presente contratto.
Il rimborso sarà effettuato utilizzando lo stesso mezzo di pagamento da te usato per la transazione iniziale, salvo che tu non abbia espressamente concordato altrimenti; in ogni caso, non dovrai sostenere alcun costo quale conseguenza di tale rimborso.
Possiamo trattenere il rimborso finché non avremo ricevuto i beni oppure finché non avrai fornito la prova di averli rispediti, a seconda di quale condizione si verifichi per prima.
Dovrai rispedire i beni o consegnarli a Vedams eBooks (P) Ltd, New Delhi, Delhi, India, +91 9312959012, senza indebito ritardo e, in ogni caso, entro 14 giorni dal giorno in cui ci hai comunicato la tua volontà di recedere dal presente contratto. Il termine è rispettato se rispedisci i beni prima della scadenza del periodo di 14 giorni. I costi diretti della restituzione dei beni saranno a tuo carico. Sei responsabile solo della diminuzione del valore dei beni risultante da una manipolazione diversa da quella necessaria per stabilire la natura, le caratteristiche e il funzionamento dei beni stessi.
Eccezioni al diritto di recesso
Il diritto di recesso non si applica a:
- La fornitura di giornali, periodici o riviste ad eccezione dei contratti di abbonamento; e
- La fornitura di contenuto digitale non fornito su un supporto materiale (ad es. su un CD o DVD), se al momento dell'invio dell'ordine hai accettato l'inizio dell'esecuzione e hai riconosciuto che non avresti potuto recedere una volta iniziata l'esecuzione.
Condizioni di spedizione
Shipping costs includes insurance. Books lost in transit will be replaced immediately. Shipping costs are based on books weighing 2.2 LB, or 1 KG. If your book order is heavy or oversized, we may contact you to let you know if extra shipping is required.