Postharvest Technology

Lingua: inglese

Editore: Intechopen Apr 2022, 2022

183969923X / 9781839699238

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This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Postharvest management of food crops is an important part of food safety and security across the supply chain. It includes processing of agricultural produce, storage, packaging and coating, postharvest disease management, extending shelf life, and maintaining food quality and safety. Postharvest Technology - Recent Advances, New Perspectives and Applications discusses some important aspects of postharvest technologies. Chapters address such topics as postharvest preservation technology, postharvest disease management, and postharvest processing and packaging. 268 pp. Englisch.

Codice articolo 9781839699238

Titolo
Postharvest Technology
Autore
Md Ahiduzzaman
Editore
Intechopen Apr 2022
Anno di pubblicazione
2022
Condizione
Neu
Rilegatura
Buch
Lingua
inglese
ISBN 10
183969923X
ISBN 13
9781839699238
Peso dell'articolo
795 grammi
Dimensioni
266x185x23 mm

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