The Practical Distiller, or an Introduction to Making Whiskey, Gin, Brandy, Spirits, &C. &C.

McHarry, Samuel

ISBN 10: 1789431468 ISBN 13: 9781789431469

Editore: Benediction Classics, 2012

Lingua: Inglese

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Dati bibliografici

Titolo

The Practical Distiller, or an Introduction to Making Whiskey, Gin, Brandy, Spirits, &C. &C.

Editore

Benediction Classics

Data di pubblicazione

2012

Lingua

Inglese

ISBN 10

1789431468

ISBN 13

9781789431469

Rilegatura

Rilegato

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Riassunto

The Practical Distiller is a lively and informative guide to the methods and problems of distillation, as practised in early 19th Century America. Samuel McHarry's seminal work was written to encourage Americans to stop relying on imported liquors, and make more of their own. This slim volume certainly packs a lot in: how to obtain and keep good yeast, construct and maintain hogsheads, mash rye and other grains, prepare and use malt, distil vegetables and fruit, build, use and maintain a distill

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Descrizione libreria

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