Practical Spectroscopy in Agriculture and Food Science

Lingua: inglese

Editore: Taylor and Francis Inc, US, 2007

1578085055 / 9781578085057

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This monograph introduces the students and specialists of agricultural and food science to the fundamentals of optical spectroscopy, main principles of modern spectroscopic instrumentation, advantages and practical applications of spectroscopic methods to investigation of agricultural objects such as milk and dairy products, eggs, honey, animal hair, and agronomic plants.

Codice articolo LU-9781578085057

Titolo
Practical Spectroscopy in Agriculture and Food Science
Autore
Y Posudin
Editore
Taylor and Francis Inc, US
Anno di pubblicazione
2007
Condizione
New
Rilegatura
Hardback
Lingua
inglese
ISBN 10
1578085055
ISBN 13
9781578085057
Peso dell'articolo
546 grammi

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