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Dati bibliografici

Titolo

Presenting Service : The Ultimate Guide for the Foodservice Professional

Editore

John Wiley & Sons

Data di pubblicazione

1996

Lingua

Inglese

ISBN 10

0471413186

ISBN 13

9780471413189

Rilegatura

paperback

Condizione

Very Good

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Descrizione articolo

Riassunto

Serving people is difficult and demanding work, but the rewards outweigh the challenges. Education, training, and a professional attitude are the ingredients needed to harvest those rewards. This comprehensive book educates servers, supervisors, and managers in the techniques and demeanor of professional service.

Product Description

Book by Kotschevar Lendal H Luciani Valentino

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