Pr?fungswissen B?cker/B?ckerin
Loderbauer, Josef
ISBN 10: 3582337162 ISBN 13: 9783582337160
Editore: Handwerk + Technik GmbH, 2025
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PAP
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Riassunto:
Das Buch ermöglicht eine optimale Vorbereitung für Bäckerinnen und Bäcker auf die Zwischen- und Gesellenprüfung gemäß der Ausbildungsverordnung in den Prüfungsbereichen: Warenwirtschaft und Produktionstechnik von Backwaren und kleinen Gerichten betriebswirtschaftliches Handeln Wirtschafts- und Sozialkunde Das Buch zeichnet sich aus durch: Informationen rund um die Prüfungen praxis- und handlungsorientierte Aufgabenstellungen Mathematische Grundlagen Verknüpfung von fachtechnologischen Themen und fachmathematischen Berechnungen in den Prüfungsbereichen 1 und 2 Gesellenprüfungsbeispiele für alle drei Prüfungsbereiche (inkl. Punkteverteilung)
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Dati bibliografici
Titolo: Pr?fungswissen B?cker/B?ckerin
Casa editrice: Handwerk + Technik GmbH
Data di pubblicazione: 2025
Legatura: PAP
Condizione: New
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Prüfungswissen Bäcker/Bäckerin | handlungsorientiert
Da: preigu, Osnabrück, Germania
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Taschenbuch. Condizione: Neu. Prüfungswissen Bäcker/Bäckerin | handlungsorientiert | Josef Loderbauer (u. a.) | Taschenbuch | VI | Deutsch | 2025 | Handwerk + Technik GmbH | EAN 9783582337160 | Verantwortliche Person für die EU: Verlag Handwerk & Technik GmbH, Lademannbogen 135, 22339 Hamburg, vertrieb[at]handwerk-technik[dot]de | Anbieter: preigu. Codice articolo 133566918
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Prüfungswissen Bäcker/Bäckerin : handlungsorientiert
Editore:
Handwerk + Technik Gmbh Jun 2025, 2025
ISBN 10: 3582337162
ISBN 13: 9783582337160
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