Principles of Fermentation Technology
Allan Whitaker; Peter F. Stanbury; Stephen J. Hall
Lingua: inglese
Editore: Butterworth-Heinemann, 1999
- Brossura
- Usato
Da: Tim's Used Books Provincetown Mass., Provincetown, MA, U.S.A.Tim's Used Books Provincetown Mass.
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Codice articolo 2661618
- Titolo
- Principles of Fermentation Technology
- Autore
- Allan Whitaker; Peter F. Stanbury; Stephen J. Hall
- Editore
- Butterworth-Heinemann
- Anno di pubblicazione
- 1999
- Condizione
- Molto buono
- Rilegatura
- Brossura
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 0750645016
- ISBN 13
- 9780750645010
- Edizione
- seconda edizione
- Peso dell'articolo
- 1,85 libbre
- Dimensioni
- 17,78 centimetri di larghezza per 23,5 centimetri di altezza per 2,54 centimetri di profondità
The book is of great interest to final year and post-graduate students of applied biology, biotechnology, microbiology, biochemical and chemical engineering.
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Tim's Used Books Provincetown Mass.
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