Principles of Food, Beverage, and Labor Cost Controls for Hotels and Restaurants

Dittmer, Paul R.; Griffin, Gerald G.

ISBN 10: 0471285773 ISBN 13: 9780471285779
Editore: Wiley (edition 5), 1993
Lingua: Inglese
Condizione: Usato - Discreto Rilegato

Venduto da BooksRun, Philadelphia, PA, U.S.A.

Venditore AbeBooks dal 2 febbraio 2016

Valutazione del venditore 5 su 5 stelle 5 stelle, Maggiori informazioni sulle valutazioni dei venditori

Visualizza gli articoli del venditore


Usato - Rilegato

Condizione: Usato - Discreto

Prezzo:
EUR 6,86
Spedizione gratuita
Spedito in U.S.A.

Quantità: 1 disponibili

Aggiungere al carrello