Principles of Food Processing (Food Science Text Series)

Lingua: inglese

Editore: Springer, 1997

0834212692 / 9780834212695

Serie: Libro 10 di 24 - Food Science Text

Da: Marlton Books, Bridgeton, NJ, U.S.A.Marlton Books

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Readable, but has significant damage / tears. Has a remainder mark. hardcover Used - Acceptable 1997.

Codice articolo AB-003142

Titolo
Principles of Food Processing (Food Science Text Series)
Autore
Hartel, Richard W
Editore
Springer
Anno di pubblicazione
1997
Condizione
Acceptable
Rilegatura
Rilegato
Lingua
inglese
ISBN 10
0834212692
ISBN 13
9780834212695
Peso dell'articolo
7,4 once
Serie
Libro 10 di 24: Food Science Text

Marlton Books

Bridgeton, NJ, U.S.A.

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