Principles of Food Science

Ward, Janet D.

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Lingua: inglese

Editore: Goodheart-Willcox, 2012

1605256099 / 9781605256092

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Titolo
Principles of Food Science
Autore
Ward, Janet D.
Editore
Goodheart-Willcox
Anno di pubblicazione
2012
Condizione
New
Rilegatura
Hardcover
Lingua
inglese
ISBN 10
1605256099
ISBN 13
9781605256092
Edizione
terza edizione
Peso dell'articolo
71 once
Dimensioni
11x8x1

Lexington Books Inc

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