Principles of Food Science

Ward, Janet D.

5 valutazioni di Goodreads

Lingua: inglese

Editore: Goodheart-Willcox, 2012

1605256102 / 9781605256108

Da: Fourstar Books, Williamsport, MD, U.S.A.Fourstar Books

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Codice articolo 10695

Titolo
Principles of Food Science
Autore
Ward, Janet D.
Editore
Goodheart-Willcox
Anno di pubblicazione
2012
Condizione
Very Good
Rilegatura
paperback
Lingua
inglese
ISBN 10
1605256102
ISBN 13
9781605256108
Edizione
Third Edition, Lab Manual/Workbo.
Peso dell'articolo
23 once
Dimensioni
8x0x11

Fourstar Books

Williamsport, MD, U.S.A.

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