Principles of Food Science

Lingua: inglese

Editore: Goodheart-Willcox, 2020

1645645614 / 9781645645610

Da: Wrigley Books, Austin, TX, U.S.A.Wrigley Books

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Codice articolo 3C-9781645645610-L

Titolo
Principles of Food Science
Autore
Ward, Janet D.,Ward, Larry T.,Riedel, Jodi Songer
Editore
Goodheart-Willcox
Anno di pubblicazione
2020
Condizione
like new
Rilegatura
Hardcover
Lingua
inglese
ISBN 10
1645645614
ISBN 13
9781645645610
Edizione
quinta edizione o successive

Wrigley Books

Austin, TX, U.S.A.

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