Principles of Meat Science

Lingua: inglese

Editore: Kendall Hunt Publishing, 2020

1792440065 / 9781792440069

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Codice articolo 100359

Titolo
Principles of Meat Science
Autore
Elton D Aberle; John C Forrest; David E Gerrard; Edward W Mills
Editore
Kendall Hunt Publishing
Anno di pubblicazione
2020
Condizione
Very Good
Rilegatura
Soft cover
Lingua
inglese
ISBN 10
1792440065
ISBN 13
9781792440069
Edizione
5th or later Edition

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