Probiotic and Prebiotics in Foods: Challenges, Innovations and Advances

Lingua: inglese

Editore: Elsevier Science & Technology, Academic Press, 2020

0128202181 / 9780128202180

Serie: Libro 47 di 48 - Advances in Food and Nutrition Research

Da: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, GermaniaBuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.

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This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -The Advances in Food and Nutrition Research series highlights new advances in the field, with this new volume presenting interesting chapters. Each chapter is written by an international board of authors. Englisch.

Codice articolo 9780128202180

Titolo
Probiotic and Prebiotics in Foods: Challenges, Innovations and Advances
Autore
Elane Schwinden Prudencio
Editore
Elsevier Science & Technology, Academic Press
Anno di pubblicazione
2020
Condizione
Neu
Rilegatura
Buch
Lingua
inglese
ISBN 10
0128202181
ISBN 13
9780128202180
Peso dell'articolo
720 grammi
Dimensioni
229x152x22 mm
Serie
Libro 47 di 48: Advances in Food and Nutrition Research

BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.

Bergisch Gladbach, Germania

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