Processed Meats: Essays on Food, Flesh, and Navigating Disaster
Lingua: inglese
Editore: Torrey House Press, 2021
- Brossura
- Usato

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Codice articolo G194881434XI3N00
- Titolo
- Processed Meats: Essays on Food, Flesh, and Navigating Disaster
- Autore
- Walker, Nicole
- Editore
- Torrey House Press
- Anno di pubblicazione
- 2021
- Condizione
- Good
- Sovraccoperta
- No Jacket
- Rilegatura
- Paperback
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 194881434X
- ISBN 13
- 9781948814348
- Peso dell'articolo
- 0,84 libbre
—ALISON HAWTHORNE DEMING, author of Zoologies
Nicole Walker made cheese and grew tomatoes as a means of coping when she failed to get pregnant. Amid the coronavirus pandemic, she cooked veggie burgers for friends and hamburgers for herself—to enjoy outside, six feet apart. Her Mormon ancestors canned peaches to prepare for the End of Days and congealed beef broth into aspic as a surefire cure for ailment. Throughout the richly layered essays of Processed Meats, Walker ponders food choices and life choices, dissecting how we process disaster, repackage it, and turn it into something edible. 2022 New Mexico- Arizona Book Award Finalist
"[Walker] produces observations as beautifully written as they are thoughtful…An effective illumination of the profound difference between right thought and right action.'"
—KIRKUS REVIEWS
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