Processing Foods to Design Structures for Optimal Functionality

Lingua: inglese

Editore: MDPI AG, 2022

3036543902 / 9783036543901

Da: moluna, Greven, Germaniamoluna

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Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. KlappentextrnrnThis collection of papers provides a comprehensive knowledge on several food systems, focusing on composition, new processing technologies, material structures, interactions, and functionality and digestion characteristics. This w.

Codice articolo 609979257

Titolo
Processing Foods to Design Structures for Optimal Functionality
Editore
MDPI AG
Anno di pubblicazione
2022
Condizione
New
Rilegatura
Gebunden
Lingua
inglese
ISBN 10
3036543902
ISBN 13
9783036543901
Cataloghi dei venditori
Mathematik/Naturwissenschaften/Technik/Medizin

moluna

Greven, Germania

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