Producing Safe Eggs

Lingua: inglese

Editore: Elsevier Science, 2016

0128025824 / 9780128025826

Da: moluna, Greven, Germaniamoluna

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Includes pre- and post-harvest control measures to reduce microbial contamination and salmonella risks Presents hot topics regarding vaccination, egg-in-shell pasteurization, and other new technologies currently under development .

Codice articolo 122994460

Titolo
Producing Safe Eggs
Autore
Ricke, Steven C.|Gast, Richard K.
Editore
Elsevier Science
Anno di pubblicazione
2016
Condizione
New
Rilegatura
Rilegato
Lingua
inglese
ISBN 10
0128025824
ISBN 13
9780128025826

moluna

Greven, Germania

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Moluna GmbH

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