The Production, Preservation and Processing of Food. Research in Food Science & Nutrition Vol. 1;

Lingua: inglese

Editore: Boole Press;, 1983

0906783259 / 9780906783252

Da: books4less (Versandantiquariat Petra Gros GmbH & Co. KG), Welling, Germaniabooks4less (Versandantiquariat Petra Gros GmbH & Co. KG)

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245 Seiten; Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgelösten wissenschaftlichen Bibliothek und trägt die entsprechenden Kennzeichnungen (Rückenschild, Instituts-Stempel.); Schnitt und Einband sind etwas staubschmutzig; Einbandkanten sind leicht bestoßen; der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut; Text in ENGLISCHER Sprache! Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 400.

Codice articolo 1521364

Dati bibliografici

Titolo
The Production, Preservation and Processing of Food. Research in Food Science & Nutrition Vol. 1;
Autore
McLoughlin, J.V. and B. M. McKenna:
Editore
Boole Press;
Anno di pubblicazione
1983
Condizione
Gut
Rilegatura
Broschiert
Lingua
inglese
ISBN 10
0906783259
ISBN 13
9780906783252
Peso dell'articolo
400 grammi
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604 Wirtschaft

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Welling, Germania

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