The Professional Caterer Series - Volume 1

Ruffel, Denis with Roland Bilheux and Alain Excoffier under direction of Pierre Michalet

ISBN 10: 0442001398 ISBN 13: 9780442001391
Editore: CICEM and Van Nostrand Reinhold, Paris and New York, 1990
Lingua: Inglese
Condizione: Usato Rilegato

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