Professional Cooking for Canadian Chefs, Study Guide

Gisslen, Wayne & Le Cordon Bleu

52 valutazioni di Goodreads

Lingua: inglese

Editore: Wiley, 2004

0470832045 / 9780470832042

Da: Skoob-ebooks, Pontiac, QC, CanadaSkoob-ebooks

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Moderate wear. Predominantly clean pages with only four pages detected with exercises completed. Cover has a little wear on the edges and slightly scuffed/curled corners. 30-day returns. Shipments destined outside Canada may be subject to duties in the country where the customer resides. ; 220 X 14 X 278 millimeters; R0 2m s0.

Codice articolo 8246

Titolo
Professional Cooking for Canadian Chefs, Study Guide
Autore
Gisslen, Wayne & Le Cordon Bleu
Editore
Wiley
Anno di pubblicazione
2004
Condizione
Good+
Rilegatura
Paperback
Lingua
inglese
ISBN 10
0470832045
ISBN 13
9780470832042
Edizione
quinta edizione o successive

Skoob-ebooks

Pontiac, QC, Canada

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