Professional Cooking for Canadian Chefs, witn CD-ROM

Lingua: inglese

Editore: Wiley, 2002

047121681X / 9780471216810

Da: Textbook Pro, North Vancouver, BC, CanadaTextbook Pro

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Codice articolo 047121681XU

Titolo
Professional Cooking for Canadian Chefs, witn CD-ROM
Autore
Gisslen, Wayne; Le Cordon Bleu
Editore
Wiley
Anno di pubblicazione
2002
Condizione
Very Good
Rilegatura
Hardcover
Lingua
inglese
ISBN 10
047121681X
ISBN 13
9780471216810
Edizione
5th or later Edition

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North Vancouver, BC, Canada

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