Profitable Food and Beverage Operation (Fourth Revised Edition)

Lingua: inglese

Editore: Ahrens Publishing Company, Inc., New York, 1962

Da: gearbooks, The Bronx, NY, U.S.A.gearbooks

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Dati bibliografici

Titolo
Profitable Food and Beverage Operation (Fourth Revised Edition)
Autore
Joseph Brodner, Henry T. Maschal and Howard M. Carlson (Edited by)
Editore
Ahrens Publishing Company, Inc., New York
Anno di pubblicazione
1962
Condizione
Very Good
Sovraccoperta
Very Good
Rilegatura
Hardcover
Lingua
inglese
Edizione
4th Revised Edition
Dimensioni
8vo or 8° (Medium Octavo): 7¾" x 9¾" tall
Cataloghi dei venditori
Academic, Scholarly, Research, Food and Restaurants, Food and Wine, Specialty Cuisine

gearbooks

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