Purchasing for Chefs: A Concise Guide

Lingua: inglese

Editore: Wiley, 2009

0470292164 / 9780470292167

Da: Symbilbooks, Longwood, FL, U.S.A.Symbilbooks

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Codice articolo chefs-mce27

Titolo
Purchasing for Chefs: A Concise Guide
Autore
Feinstein, Andrew H.; Stefanelli, John M.
Editore
Wiley
Anno di pubblicazione
2009
Condizione
Used: Good
Rilegatura
Brossura
Lingua
inglese
ISBN 10
0470292164
ISBN 13
9780470292167
Edizione
seconda edizione

Symbilbooks

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Specializzazione

Military History, Theology, Cookbooks, Sports, General Stock, World History, Floridiana, Art History