Purchasing for Food Service Operations

Cichy, Ronald F.; Elsworth, Jeffery Elsworth

ISBN 10: 0866122885 ISBN 13: 9780866122887
Editore: Amer Hotel & Motel Assn, 2007
Lingua: Inglese
Condizione: Usato - Molto buono Brossura

Venduto da eCampus, Lexington, KY, U.S.A.

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