Purchasing for Food Service Operations

Lingua: inglese

Editore: Amer Hotel & Motel Assn, 2007

0866122885 / 9780866122887

Da: Fourstar Books, Williamsport, MD, U.S.A.Fourstar Books

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Titolo
Purchasing for Food Service Operations
Autore
Ronald F. Cichy; Jeffery Elsworth
Editore
Amer Hotel & Motel Assn
Anno di pubblicazione
2007
Condizione
New
Rilegatura
Paperback
Lingua
inglese
ISBN 10
0866122885
ISBN 13
9780866122887
Peso dell'articolo
27 once
Dimensioni
8x6x1

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