Quality Control in the Food Industry, Volume 4, Second Edition (Food Science and Technology)
Herschdoerfer, S. M.
ISBN 10: 0123430046 ISBN 13: 9780123430045
Editore: Academic Press, 1988
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Dati bibliografici
Titolo: Quality Control in the Food Industry, Volume...
Casa editrice: Academic Press
Data di pubblicazione: 1988
Legatura: Rilegato
Condizione: Good
Edizione: seconda edizione