Quantitative Methods for Food Safety and Quality in the Vegetable Industry

Libro 23 di 30: Food Microbiology and Food Safety

Fernando Pérez-Rodríguez

ISBN 10: 3319681753 ISBN 13: 9783319681757
Editore: Springer, Palgrave Macmillan Feb 2018, 2018
Lingua: Inglese
Condizione: Nuovo Rilegato

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