Real Cidermaking On a Small Scale An Introduction to Producing Cider at Home
Pooley, Michael and Lomax, John
Lingua: inglese
Editore: Fox Chapel Publishing, East Petersburg PA, 2011
- Brossura
- Usato
Da: Book Booth, Berea, OH, U.S.A.Book Booth
Venditore AbeBooks dal 3 gennaio 2002
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Covers have minor wear and chipping. Binding tight. No writing. 112 pages including index. You can try this at home. This book explains the different apple varieties, how to make a press, washing and preparing the apples, milling and crushing the apples, pressing the apple pulp and fermenting the juice. There are sections on trouble shooting mistakes, drinks and recipes for the finished product and making cider vinegar. The book is illustrated with black and white and color pictures. Size: 6 x 9.
Codice articolo 042084
- Titolo
- Real Cidermaking On a Small Scale An Introduction to Producing Cider at Home
- Autore
- Pooley, Michael and Lomax, John
- Editore
- Fox Chapel Publishing, East Petersburg PA
- Anno di pubblicazione
- 2011
- Condizione
- Very Good
- Rilegatura
- Paperback
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 1565236041
- ISBN 13
- 9781565236042
- Cataloghi dei venditori
- Cooking
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Michael Pooley and John Lomax have been cidermakers for more than twenty years. During this time, their teaching courses and demonstrations of the craft at venues throughout the UK have acquired a national reputation. In this comprehensive book on the subject, they have combined their experience and expertise to produce a clear accessible text for both the amateur and the would-be professional cidermaker.
Michael Pooley and John Lomax have been cidermakers for more than twenty years. During this time, their teaching courses and demonstrations of the craft at venues throughout the UK have acquired a national reputation. In this comprehensive book on the subject, they have combined their experience and expertise to produce a clear accessible text for both the amateur and the would-be professional cidermaker.
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Berea, OH, U.S.A.
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