Recent Advances in Micro and Macroalgal Processing: Food and Health Perspectives (IFST Advances in Food Science)

Lingua: inglese

Editore: Wiley-Blackwell 2021-05-13, 2021

1119542588 / 9781119542582

Serie: Libro 13 di 13 - IFST Advances in Food Science

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Titolo
Recent Advances in Micro and Macroalgal Processing: Food and Health Perspectives (IFST Advances in Food Science)
Autore
Gaurav Rajauria, Yvonne V. Yuan
Editore
Wiley-Blackwell 2021-05-13
Anno di pubblicazione
2021
Condizione
New
Rilegatura
Hardcover
Lingua
inglese
ISBN 10
1119542588
ISBN 13
9781119542582
Serie
Libro 13 di 13: IFST Advances in Food Science

Chiron Media

Wallingford, Regno Unito

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