Recent Developments in High Pressure Processing of Foods

Libro 15 di 43: SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition

Navin K. Rastogi

ISBN 10: 1461470544 ISBN 13: 9781461470540
Editore: Springer, 2013
Lingua: Inglese
Condizione: Nuovo Brossura

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Nuovi - Brossura

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