Recettes de bistrots: Les grands classiques. Questo articolo non è disponibile.
Lingua: francese
Editore: Albin Michel, 2006
- Brossura
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Brossura
Condizione: Usato - Molto buono
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Codice articolo M02226169091-V
- Titolo
- Recettes de bistrots: Les grands classiques
- Autore
- Lebey, Claude
- Editore
- Albin Michel
- Anno di pubblicazione
- 2006
- Condizione
- very good
- Rilegatura
- Brossura
- Lingua
- francese
- ISBN 10
- 2226169091
- ISBN 13
- 9782226169099
Spécialiste réputé de la gastronomie des bistrots, Claude Lebey nous fait partager pour la première fois les recettes incontournables de ces temples de la tradition. De " l'œuf mayo " au sauté d'agneau, des harengs pomme à l'huile au hachis parmentier, du baba au rhum aux neufs à la neige, 39 classiques indémodables à réaliser soi-même et à déguster en famille ou entre amis. " Après avoir publié depuis vingt ans Le Petit Lebey des bistrots parisiens, il nous a paru naturel de donner aux lecteurs la possibilité de faire des dîners-bistrot à la maison, ou simplement de régaler la famille avec des recettes traditionnelles et toujours peu coûteuses. " Claude Lebey
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