The Restaurant Manager's Handbook: How to Set Up, Operate, and Manage a Financially Successful Food Service Operation

Douglas Robert Brown

132 valutazioni di Goodreads

Lingua: inglese

Editore: Atlantic Publishing Group Inc., 2019

1620232634 / 9781620232637

Da: GoldBooks, Denver, CO, U.S.A.GoldBooks

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Dati bibliografici

Titolo
The Restaurant Manager's Handbook: How to Set Up, Operate, and Manage a Financially Successful Food Service Operation
Autore
Douglas Robert Brown
Editore
Atlantic Publishing Group Inc.
Anno di pubblicazione
2019
Condizione
new
Rilegatura
Hardcover
Lingua
inglese
ISBN 10
1620232634
ISBN 13
9781620232637
Edizione
quinta edizione o successive

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