Retention of Bioactives in Food Processing (Food Bioactive Ingredients)

Libro 8 di 8: Food Bioactive Ingredients

Jafari, Seid Mahdi (Editor) / Capanoglu, Esra (Editor)

ISBN 10: 3030968871 ISBN 13: 9783030968878
Editore: Springer, 2023
Lingua: Inglese
Condizione: Nuovo Brossura

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