Root Cellaring and Winter Storage : Keeping the Harvest Without Canning, Freezing, or Electricity
Lingua: inglese
Editore: Jessy Spruell, 2026
- Brossura
- Nuovo
Da: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, GermaniaAHA-BUCH GmbH
Venditore AbeBooks dal 14 agosto 2006
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nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Store now. Eat well all winter.Root Cellaring and Winter Storage is a practical beginner's guide to keeping garden harvests fresh for months without canning, freezing, or electricity. Written for home gardeners and small homesteaders, it explains how temperature, humidity, airflow, curing, crop choice, ethylene, monitoring, and safety all work together.Inside, you'll learn what root cellaring can and cannot do, how to group crops by storage needs, which varieties keep best, how to harvest and cure produce correctly, how to adapt basements, pits, clamps, insulated boxes, spare refrigerators, and true root cellars, and how to troubleshoot rot, shriveling, sprouting, mold, and pests. This book keeps the focus practical and honest: fresh storage slows decay, it does not make food shelf-stable. Build the right conditions, inspect regularly, cull early, and eat your harvest in the right order all winter long.
Codice articolo 9798240841521
- Titolo
- Root Cellaring and Winter Storage : Keeping the Harvest Without Canning, Freezing, or Electricity
- Autore
- Hudson Briggs
- Editore
- Jessy Spruell
- Anno di pubblicazione
- 2026
- Condizione
- Neu
- Rilegatura
- Taschenbuch
- Lingua
- inglese
- ISBN 13
- 9798240841521
- Peso dell'articolo
- 85 grammi
- Dimensioni
- 203x127x5 mm
- Serie
- Libro 18 di 44: The Homestead Starter Series
Store now. Eat well all winter.
Root Cellaring and Winter Storage is a practical beginner's guide to keeping garden harvests fresh for months without canning, freezing, or electricity. Written for home gardeners and small homesteaders, it explains how temperature, humidity, airflow, curing, crop choice, ethylene, monitoring, and safety all work together.
Inside, you'll learn what root cellaring can and cannot do, how to group crops by storage needs, which varieties keep best, how to harvest and cure produce correctly, how to adapt basements, pits, clamps, insulated boxes, spare refrigerators, and true root cellars, and how to troubleshoot rot, shriveling, sprouting, mold, and pests. This book keeps the focus practical and honest: fresh storage slows decay, it does not make food shelf-stable. Build the right conditions, inspect regularly, cull early, and eat your harvest in the right order all winter long.
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