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Paperback. SALMON: A RED HERRING accounts for how we ended up in a deceptive world where sparrows moult pink, dogs turn blue, and honey glows maraschino red; where pharaohs tint paint, laptops flavour fog, and farms feed colour. SALMON: A RED HERRING accounts for how we ended up in a deceptive world where sparrows molt pink, dogs turn blue, and honey glows maraschino red; where pharaohs tint paint, laptops flavor fog, and farms feed color. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability.
Codice articolo 9781735075006
- Titolo
- Salmon: A Red Herring (Paperback)
- Autore
- Cooking Sections
- Editore
- ISOLARII
- Anno di pubblicazione
- 2027
- Condizione
- new
- Rilegatura
- Paperback
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 1735075000
- ISBN 13
- 9781735075006
Le livre, Salmon: A Red Herring, montre comment le design peut s'attaquer à la fragilité de nos systèmes alimentaires et comment la couleur configure nos économies. Il s'agit d'un examen viscéral et visuel de la manipulation esthétique, de l'agriculture industrielle et de la dégradation de l'environnement, une intervention fondamentale dans la théorie de la couleur. À son tour, Cooking Sections l'utilise pour lancer une nouvelle campagne mondiale contre l'élevage de poissons, à partir de la couleur « saumon », celle d'un poisson sauvage qui n'est ni sauvage, ni poisson, ni même saumon.
À l'heure où COVID met en évidence la fragilité de nos systèmes alimentaires et la nécessité d'une refonte des réglementations environnementales, ce travail est plus que jamais d'actualité. Les éditeurs le décrivent comme « la rencontre de Michael Pollan et de Gilbert & George » et Cooking Sections affirme qu'il est « conçu comme une manière de voir à l'ère de la réévaluation environnementale ».
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