Salmonella: A Practical Approach to the Organism and its Control in Foods (Practical Food Microbiology)

Bell, Chris; Kyriakides, Alec

ISBN 10: 0632055197 ISBN 13: 9780632055197
Editore: Wiley-Blackwell, 2001
Lingua: Inglese
Condizione: Nuovo Brossura

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