The Science of Good Food: The Ultimate Reference on How Cooking Works

Lingua: inglese

Editore: Robert Rose, 2008

0778802051 / 9780778802051

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Titolo
The Science of Good Food: The Ultimate Reference on How Cooking Works
Autore
Joachim, David; Schloss, Andrew; Handel Ph.D., A. Philip
Editore
Robert Rose
Anno di pubblicazione
2008
Condizione
As New
Rilegatura
hardcover
Lingua
inglese
ISBN 10
0778802051
ISBN 13
9780778802051
Peso dell'articolo
70 once
Dimensioni
7x1x10

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