Science and Practice of Cheese-Making, The

Editore: Orange Judd Company, New York, 1918

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487 pages. A treatise on the manufacture of American Cheddar Cheese and other varieties. Size: 12mo - over 6¾" - 7¾" tall.

Codice articolo 18799

Dati bibliografici

Titolo
Science and Practice of Cheese-Making, The
Autore
Slyke, Lucius L. Van and Publow, Charles A.
Editore
Orange Judd Company, New York
Anno di pubblicazione
1918
Condizione
Good
Sovraccoperta
No Jacket
Tipo di libro
Book
Rilegatura
Hardback
Edizione
Reprint.
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