The Science and Safety of Beverages

Lingua: inglese

Editore: Elsevier Science, 2026

0443365369 / 9780443365362

Da: moluna, Greven, Germaniamoluna

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Offers a complete source for the safety and quality of beveragesSummarizes both fundamentals and recent trends in the processing of beveragesIncludes coverage of a broad range of both alcoholic and non-alcoholic beveragesD.

Codice articolo 3186215225

Titolo
The Science and Safety of Beverages
Editore
Elsevier Science
Anno di pubblicazione
2026
Condizione
New
Rilegatura
Brossura
Lingua
inglese
ISBN 10
0443365369
ISBN 13
9780443365362

moluna

Greven, Germania

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