Sechzehn priorit?re PAKs in einigen Kaffeemarken

Lingua: tedesco

Editore: Verlag Unser Wissen, 2023

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AROMA! Ein faszinierendes und doch geheimnisvolles Wort. Wir konsumieren viele Lebensmittel nur wegen ihres Aromas, obwohl wir nicht wissen, wie sie hergestellt werden. Meistens haben ger?stete Lebensmittel ein sehr angenehmes Aroma, das im Allgemeinen durch polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe hervorgerufen wird. Aufgrund ihrer krebserregenden und erbgutver?ndernden Eigenschaften sind 16 polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe besonders besorgniserregend und wurden von der United State Environmental Protection Agency (USEPA) als priorit?re Schadstoffe eingestuft.16 Aufgrund dieser Eigenschaften verdient die Bestimmung dieser Verbindungen in Getr?nken, die in der heutigen Welt am h?ufigsten konsumiert werden, weitere Untersuchungen und wird hier vorgestellt. De Gewicht in Gramm: 107.

Dati bibliografici

Titolo
Sechzehn priorit?re PAKs in einigen Kaffeemarken
Autore
Rashmi Sharma, Inderpreet Singh Grover, Satnam Singh
Editore
Verlag Unser Wissen
Anno di pubblicazione
2023
Condizione
Neu
Rilegatura
Softcover/Taschenbuch
Lingua
tedesco
ISBN 10
620651224X
ISBN 13
9786206512240
Peso dell'articolo
107 grammi

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