The Secret Financial Life of Food: From Commodities Markets to Supermarkets (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History)

Newman, Kara

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Lingua: inglese

Editore: Columbia University Press, 2012

0231156707 / 9780231156707

Serie: Libro 22 di 57 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History

Da: BennettBooksLtd, Los Angeles, CA, U.S.A.BennettBooksLtd

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Codice articolo Q-0231156707

Titolo
The Secret Financial Life of Food: From Commodities Markets to Supermarkets (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History)
Autore
Newman, Kara
Editore
Columbia University Press
Anno di pubblicazione
2012
Condizione
New
Rilegatura
hardcover
Lingua
inglese
ISBN 10
0231156707
ISBN 13
9780231156707
Peso dell'articolo
13 once
Dimensioni
89x14x132
Serie
Libro 22 di 57: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History

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