Sensory Analysis For Food And Beverage Quality Control: A Practical Guide

Lingua: inglese

Editore: Woodhead Publishing, 2010

1845694767 / 9781845694760

Serie: Libro 94 di 301 - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

Da: SMASS Sellers, IRVING, TX, U.S.A.SMASS Sellers

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Titolo
Sensory Analysis For Food And Beverage Quality Control: A Practical Guide
Editore
Woodhead Publishing
Anno di pubblicazione
2010
Condizione
New
Rilegatura
Rilegato
Lingua
inglese
ISBN 10
1845694767
ISBN 13
9781845694760
Serie
Libro 94 di 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

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