Sensory Analysis in Food Science - Integration of Emo-Sensory Studies, Sensory Tests, and Artificial Intelligence : Integration of Emo-Sensory Studies, Sensory Tests, and Artificial Intelligence

ISBN 10: 1836353790 ISBN 13: 9781836353799
Editore: Intechopen, 2026
Lingua: Inglese
Condizione: Nuovo Rilegato

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