Sensory Panel Management: A Practical Handbook for Recruitment, Training and Performance (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)

Libro 245 di 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

Lauren Rogers

ISBN 10: 008101001X ISBN 13: 9780081010013
Editore: Woodhead Publishing 2017-11-03, 2017
Lingua: Inglese
Condizione: Nuovo Brossura

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