Sensory Panel Management: A Practical Handbook for Recruitment, Training and Performance (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)

Libro 245 di 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

Rogers MSc, Lauren

ISBN 10: 008101001X ISBN 13: 9780081010013
Editore: Woodhead Publishing, 2017
Lingua: Inglese
Condizione: Usato - Buono Rilegato

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