Setting the Table: Lessons and inspirations from one of the world's leading entrepreneurs: Lessons and Inspirations from One of the World's Leading Entrepreneurs
Danny Meyer
ISBN 10: 0462099083 ISBN 13: 9780462099088
Editore: Cyan / Marshall Cavendish, 2007
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hardcover
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Recensione:
Any restauranteur, for that matter any businessperson or entrepreneur should read this book. Danny Meyer runs a great business and a terrific book. --Gordon Ransay
When London restauranteurs discuss their New York counterparts the name Danny Meyer is invariably at the forefront - and none of us has articulated better just how to make a restaurant, or indeed any service business outstanding. --Jeremy King, co founder of Le Caprice, The Ivy, J Sheekey, The Wolseley and St Alban
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Dati bibliografici
Titolo: Setting the Table: Lessons and inspirations ...
Casa editrice: Cyan / Marshall Cavendish
Data di pubblicazione: 2007
Legatura: hardcover
Condizione: As New
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Setting the Table: Lessons and inspirations from one of the world's leading entrepreneurs
Editore:
Cyan / Marshall Cavendish, 2007
ISBN 10: 0462099083
ISBN 13: 9780462099088
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Setting the Table: Lessons and inspirations from one of the world's leading entrepreneurs
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Hardcover. Condizione: Fine. Leichte Risse. "Behind Mr. Meyer's niceness is a canny strategist whose principles of management include savvy marketing and building strong in-house relationships" Wall Street Journal, Sept 2006 "Danny Meyer knows something about hospitality. His New York restaurants. all receive high marks, and not just for their food and ambience" Town & Country, Nov 2006 "Restaurateur Danny Meyer offers a rich menu of business tips" Time Magazine, Oct 2006. Codice articolo 803acc8f-c650-43c0-bd32-e10154e04a8b
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