Simply Fish: 75 Modern and Delicious Recipes for Sustainable Seafood
Lingua: inglese
Editore: Skyhorse Publishing, 2017
- Rilegato
- Usato
Da: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, U.S.A.World of Books (was SecondSale)
Venditore AbeBooks dal 20 dicembre 2007
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The frequency of eating fish and seafood has grown worldwide due to the rising interest in healthy living and the desire to add more variety to our diets. Simply Fish explores a wide range of recipes, techniques, and secrets to delivering a restaurant-quality experience in your own home, simply through cooking fish!Chef Matthew Dolan offers his own collection of stories and delicious fish and seafood recipes for a great variety of appetizers, main courses, sauces, side dishes, and dessertseven adding a scattering of wine pairing suggestions along the way. In Simply Fish, you will learn how to cook healthy and delicious fish for every season, from casual and quick get-togethers to the adventurous larger gatherings.Recipes in this helpful guide include:Almond Milk Poached Local CodBarbecued OystersSeared Bay Scallop Fish TacosBeer Steamed MusselsAnd more.
Codice articolo 00100008635
- Titolo
- Simply Fish: 75 Modern and Delicious Recipes for Sustainable Seafood
- Autore
- Matthew Dolan
- Editore
- Skyhorse Publishing
- Anno di pubblicazione
- 2017
- Condizione
- Good
- Rilegatura
- Hardback
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 1510717501
- ISBN 13
- 9781510717503
Chef Matthew Dolan offers his own collection of stories and delicious fish and seafood recipes for a great variety of appetizers, main courses, sauces, side dishes, and desserts—even adding a scattering of wine pairing suggestions along the way. In Simply Fish, you will learn how to cook healthy and delicious fish for every season, from casual and quick get-togethers to the adventurous larger gatherings.
Recipes in this helpful guide include:
Almond Milk Poached Local Cod
Barbecued Oysters
Seared Bay Scallop Fish Tacos
Beer Steamed Mussels
And more!
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World of Books (was SecondSale)
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