Solid-State Fermentation Bioreactors

Lingua: inglese

Editore: Springer Berlin Heidelberg Okt 2010, 2010

3642068391 / 9783642068393

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This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -This concise professional reference provides a fundamental framework for the design and operation of solid-state fermentation bioreactors, enabling researchers currently working at laboratory scale to scale up their processes. The authors survey bioreactor types in common use, and describe in depth how to plan a project, and model heat transfer phenomena. The book includes case studies, and a review of practical issues involved in bioreactor performance. 488 pp. Englisch.

Codice articolo 9783642068393

Titolo
Solid-State Fermentation Bioreactors
Autore
David A. Mitchell
Editore
Springer Berlin Heidelberg Okt 2010
Anno di pubblicazione
2010
Condizione
Neu
Rilegatura
Taschenbuch
Lingua
inglese
ISBN 10
3642068391
ISBN 13
9783642068393
Peso dell'articolo
733 grammi
Dimensioni
235x155x27 mm

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